香菇外卖

厨房商学院

“我们的菜品很安全”

发表于:2017-05-25 | 浏览:0

2017年两会上,外卖的食品安全问题被提上议程,加盟外卖平台的商家良莠不齐,餐品加工环节和食材质量监管方面均存在很大的盲点和漏洞,一些黑作坊食品安全问题时有发生,导致消费者对外卖餐品感到乏味。

香菇外卖平台支持直播,厨房配套高清摄像设备,全民监管监督。平台显著位置有直播窗口,消费者可以选择其目标厨房,观看厨房实时直播、菜品制作等过程,首页张贴厨房每日采购清单,做到全透明监管。

厨房所有食材集中采购制度,家用品牌标准(金龙鱼、鲁花油、稻花香米、双汇冷鲜、海天调味品等等),由餐饮公司直接与麦德龙等大型超市签署合作协议做到渠道监管。

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